Jagoda je priljubljen sadež, ki si ga radi privoščimo v toplih in vročih mesecih na sladicah ali same. Sladke jagode si privoščimo čim večkrat, dokler traja sezona. Čeprav govorimo o jagodah kot točno določeni vrsti, to je vrtna jagoda, obstaja še kar nekaj vrst jagod. Ko je sonce že vroče, so jagode v naših vsakdanih že v polnem pogonu. Za čim lažjo vzgojo jagod v domačem vrtu, smo pripravili vodič po jagodah doma. Vse od njihovih hranilnih lastnosti do nasvetov pri shranjevanju.
Jagoda se po pravilu sadi od sredine marca dalje oziroma po koncu deževnih nalivov in mrzlih dnevih. Jagoda, posajena poleti julija, avgusta in septembra nam bo še kako uspevala. Najbolj klasično sajenje jagod je seveda domači vrt. Lahko pa jagode sadimo tudi v korita, obešanke in, ne boste verjeli, tudi v vreče. Jagoda posajena na teh mestih bo uspevala vsaj približno tri sezone ali vsaj dve. So pa jagode tisti sadež, ki ne zahtevajo veliko truda in skrbi.
Pripravili smo deset hitrih nasvetov za sajenje jagod:
- Jagode posadite bolj zgodaj, da se razmnožijo.
- Posadite jih na sončno mesto, saj ga imajo rade.
- Naj imajo veliko prostora, da se razrastejo in bogato cvetijo.
- Ne zalivajte preveč, tega ne marajo.
- Potrgajte zgodnje cvetove , da bolje rastejo.
- Pognojite zemljo preden jih posadite in tudi med rastjo.
- Odstranite tiste, ki rastejo daleč od sredine.
- Posadite vsaj pet jagod na osebo v gospodinjstvu.
- Izberite pravo vrsto.
- Ločite jih od drugih delov vrta.
Poznamo več vrst jagod, najbolj znani sta vrtna in gozdna jagoda. Na svetu je več kot dvajset vrst, med katerimi je tudi že nekaj hibridov. Jagoda je sestavljena iz kar devetih desetin vode, ki predstavlja tudi večino teže. Vsebujejo še fruktozo in glukozo, poleg pa še prehranske vlaknine in vitamin C, so tudi odličen vir antioksidantov. Iz jagod lahko naredimo odlične sladice in seveda nepogrešljivo marmelado. Jagode so zdrave, zato jih uživajmo neomejeno.